Zmes na prípravu pudingového krému za studena, vhodný do krémov cukrárskych výrobkov i ako náplň do pečených výrobkov.
Základná receptúra: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stáleho miešania metličkou vlejeme celé množstvo vody, hmotu vymiešame do hladka a potom necháme 10 min. odstáť.
Zloženie: cukor, modifikovaný škrob E1414, mlieko sušené plnotučné, sušená srvátka, zahusťovadlo E401, želírovacie látky (E516, E450iii), sušený mliečny výrobok (laktóza, mliečna bielkovina, rastlinný a živočíšny tuk, sušený kukuričný sirup, hydrogenovaný rastlinný olej, aróma) , farbivo E160a, aróma
Výrobok obsahuje mlieko a výrobky z neho. Môže obsahovať sóju.
Výživové hodnoty na 100 g: energia 1643 kJ / 391kcal, tuky 3,3 g (z toho nasýtené 2,07 g), sacharidy 86,28 g (z toho cukry 63,32 g), vláknina 0,83 g, bielkoviny 4,61 g, soľ 1,11 g
Hmotnosť: 0,5 kg