Umelohmotná štrukturálna fólia z PVC k tvorbe povrchového reliéfu z čokolády.
Čokoládu na fóliu rozotrieme pomocou vyosené stierky. Potom ju necháme tuhnúť na teplotu cca 17 ° C (čokoláda je ešte mäkká, ale nesteká). Potom možno vyrezávať či vykrajovať rôzne tvary alebo fóliu pritisnúť napr. Na bok torty. Vložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť. Zhruba po 15 minútach fóliu odstránime.
Ďalej možno fóliu použiť pre štrukturálne povrch obalených tort. Hmotu rozvaľkajte a ihneď priložte fóliu. Potom žehličkou či valčekom prechádzajte silným tlakom po fóliu. Potom ju odstráňte a nechajte hmotu chvíľu zavädnúť. Preneste na tortu a už neuhlazujte.
Možno používať opakovane. Umývajte ručne.
Rozmery: 40 x 25 cm
Krajina pôvodu: Francúzsko