Rastlinná šľahačka nesladená Master Bivalente (1 l) - náhrada Master Gourmet - nesladená

Produkt na báze rastlinných tukov a olejov pre šlahanie a varenie.

.Neobsahuje cukor a má mliečnu chuť. Je vhodný na varenie a tiež na pikantné kulinárske recepty. Po pridaní cukru je tiež vhodný na cukrársku výrobu. Master Gourmet v našľahanom stave drží tvar a objem po dlhú dobu.

Zloženie: voda, úplne stužené rastlinné oleje a tuky 25% (tuk: palmojadrový, olej: slnečnicový), sušené cmar( z mlieka), sušené odstredené mlieko, maltodextríny, emulgátory (E471, E472b, E322 sójový lecitín), 1 karotén E160a, stabilizátory:E412, E410

Na varenie: môže byť použitá ako smotana do omáčok, k cestovinám, k mäsu, k strukovinám a ďalším jedlám.

Pred šľahaním: schladiť na teplotu +5 až +10 ° C, osladiť podľa chuti a šľahať strednou rýchlosťou do tej doby než je získaná potrebná stabilita a pevnosť.

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 1060 kJ/257 kcal, tuky 26 g (z toho nasýtené 25 g), sacharidy 4,4 g (z toho cukry 3,6 g), bielkoviny 2,3 g, soľ 0,17 g