Prášková zmes na rýchlu prípravu krémov za studena, kde po jej vymiešaní vznikne nadýchaná a tuhá plnka do zákuskov a tort. Stačí iba rozmiešať stužovač vo vode, alebo mlieku a zamiešať do polovyšľahanej šľahačky a plnka je hotová. Ďalšou výhodou je aj rýchla príprava, keďže nemusíte variť žiadne krémy a čakať kým vychladnú. Každá z príchutí stužovačov, dá Vašim zákuskom a tortám nezameniteľnú chuť. Pri ovocných príchutiach odporúčame k plnkám pridať aj ovocie.
Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1 -0,150 L vlažná voda + 0,5L šľahačka
(dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)
Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuhu (41,5%), modifikovaný škrob E1414, želatína, dextróza, aróma
Obsah: 100 g
+421948928482