Kandizované čerešne čierne sú obľúbenou cukrárskou surovinou, ktorá spája sladkú ovocnú chuť s výrazným dekoratívnym efektom. Vďaka svojmu tmavému odtieňu pôsobia elegantne a krásne vyniknú na svetlých krémoch, šľahačke, polevách aj čokoládových dezertoch.
Využijete ich pri zdobení tort, rezov, zákuskov, cupcakov, zmrzlinových pohárov, dezertov v skle i slávnostných cukroviniek. Čerešne môžete použiť celé ako výraznú ozdobu alebo ich nakrájať na menšie kúsky a pridať do cesta, náplní či krémov.
Skvele sa hodí aj do biskupských chlebíčkov, ovocných koláčov, praliniek a ďalších cukrárskych výrobkov. Sú pripravené na okamžité použitie a umožňujú ľahko dodať dezertom ovocnú chuť i atraktívny vzhľad.
Hlavné výhody:
• výrazná ovocná chuť
• elegantný tmavý vzhľad
• vhodné na zdobenie aj do cesta a náplní
• jednoduché a rýchle použitie
• široké využitie v cukrárskej výrobe
• ideálny na torty, poháre, zmrzlinu i pečivo
Zloženie:
čerešne (oxid siričitý), cukor, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyslosti kyselina citrónová E330, farbivo E163
Nutričné hodnoty na 100 g:
energie 1306 kJ/307 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 76,4 g (z toho cukry 54,4 g), bielkoviny 0 g, soľ 0,2 g
Ilustrační foto.
+421948928482
