Kandizované čerešne červené sú obľúbenou dekoráciou, ktorá dodá dezertom krásny farebný akcent a slávnostný vzhľad. Vďaka svojej sýto červenej farbe vyniknú na krémoch, šľahačke, čokoláde i svetlých polevách a okamžite pritiahnu pozornosť.
Sú vhodné na zdobenie tort, cupcakes, zákuskov, rolád, pohárov, koktailov, zmrzlinových dezertov i vianočného pečiva. Môžete ich použiť celé ako výraznú ozdobu, prípadne ich nakrájať na menšie kúsky a zapracovať do ciest, náplní alebo ovocných zmesí.
Kandizované čerešne majú príjemne sladkú chuť a mäkkú konzistenciu. Vďaka kandizovaniu sú trvanlivejšie ako čerstvé ovocie a ľahko sa s nimi pracuje pri bežnom domácom pečení aj profesionálnej cukrárskej výrobe.
Hlavné výhody:
• výrazná červená farba pre krásne zdobenie
• sladká chuť vhodná do dezertov aj pečiva
• ideálna na torty, zákusky, poháre aj zmrzlinu
• jednoduché použitie bez ďalšej prípravy
• vhodné celé aj nakrájané na menšie kúsky
Zloženie:
čerešne (oxid siričitý), cukor, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyslosti kyselina citrónová (E330), farbivo erytrozín (E127)
Nutričné hodnoty na 100 g:
energie 1295 kJ/305 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené 0 g), sacharidy 75 g (z toho cukry 73,5 g), bielkoviny 0,5 g, soľ 0 g
Ilustrační foto.