Farcitura - hustá lesklá glazúra so zrkadlovým efektom určená pre torty a koláčiky na dekoráciu, ako poleva alebo pre ochucovanie krémov. Je určená na okamžité použitie ako náplň a dekorácie tort, dezertov i iných cukrárskych výrobkov.
Použitie: Požadované množstvo zrkadlovej polevy zohrejte v mikrovlnnej rúre (400-500W) alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 45-50°C. Potom zľahka premiešajte, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. Polejte na vychladnutú tortu, alebo zákusok a jemne s ním otáčajte aby sa pekne zliala na požadovanú časť. Zrkadlovú polevu môžeme použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobky poťahujeme.
Zloženie: čokoláda v prášku 30% (cukor, kakaové prášok), glukózový sirup, voda, cukor, zahusťovadlá (E440ii, E407, E341ii), regulátor kyslosti E270, konzervant E202, aróma. Môže obsahovať stopy mlieka.
Výživové hodnoty na 100 g: energia 1130 kJ / 267 kcal, tuky 2,3 g (z toho nasýtené 1,4 g), sacharidy 58 g (z toho cukry 50 g), vláknina 3,1 g, bielkoviny 2 g, soľ 0,35, sodík 140 mg
Skladujte na chladnom mieste pri teplote do 20 ° C.
Obsah: 250 g
Minimálna trvanlivosť: na obale
+421948928482