Callebaut Čokoláda RUBY (250 g)

Po horkej, mliečnej a bielej čokoláde je ruby čokoláda najporozuhodnejší objav za posledných 80 rokov. Oslnivý zázrak matky prírody, ktorý prináša úplne nový chuťový zážitok a unikátnu farbu. Zrodený z rubínového kakaového bôbu, bez pridaných farbív, bez pridaných ovocných príchutí.

Unikátna farba a chuť ruby podnecuje jedinečné chuťové spojenie a prináša novú dimenziu ve svete cukrárstva a pekárstva. Vďaka svojej konzistencii je ruby RB1 vhodná pro široké využitie od formovaných a máčaných praliniek po ganáže, mousse a dalšie.

Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin, regulátor kyslosti kyselina citrónová, prírodná vanilková aróma

Nutričné hodnoty v 100 g: energia 2356 kJ/563 kcal, tuky 36 g (z toho nasýtené 22 g), sacharidy 50 g (z toho cukry 49 g), bielkoviny 9,3 g, soľ 0,27 g